Ju-jutsu Kai är en japansk budoart som utövas i form av fysisk och teknisk träning inriktad på det gällande graderingssystemet. Ju-jutsu lämpar sig väl som självförsvar och inriktar sig därför på att ge medlemmarna en ökad kunskap om möjligheten att försvara sig mot fysiskt våld, samt att ge saklig information om de juridiska möjligheterna till nödvärn. Ju-jutsu kan även utföras som en tävlingsidrott enligt Svenska Ju-jutsuförbundets regler.

Svenska Ju-jutsuförbundet skall verka för att dess medlems- föreningar utvecklas enligt de normer som gäller för Svenska Ju-jutsuförbundet.

Målsättningen är att skapa förutsättningar för att så många som möjligt, oavsett ålder, kön, handikapp eller sociala villkor, skall kunna utöva ju-jutsu.

Allt utförande av ju-jutsu skall ske i en anda av respekt och samförstånd mellan deltagarna. Ju-jutsuträningen skall vara ett led i den sociala och moraliska fostran som är ett av idrottsrörelsens grundläggande ideal och avser att bidra till kampen mot våld inom och utom idrotten. Instruktören skall vara ett föredöme för eleverna såväl inom som utom träningslokalen.

Svenska Ju-jutsuförbundet skall i alla sammanhang verka för en doping- och drogfri verksamhet.

Svenska Ju-jutsuförbundet skall aktivt arbeta för att öka spridningen av Ju-jutsu Kai i Sverige.

Svenska Ju-jutsuförbundet skall aktivt arbeta för att jämställdhet mellan könen skall vara en självklarhet på alla nivåer i Svenska Ju-jutsuförbundets verksamhet. Jämställdhetsfrågorna skall i alla lämpliga sammanhang lyftas fram och berör alla utövare, instruktörer, beslutsfattare och övriga funktionärer.